328 Katong Laksa Menawarkan Laksa Autentik Singapura

328 Katong Laksa Menawarkan Laksa Autentik Singapura – 328 Katong Laksa menawarkan laksa autentik Singapura dengan harga terjangkau. Kelezatan laksa ini masuk daftar Bib Gourmand Michelin Guide Singapura th. 2016.

Di lokasi Katong, persisnya di 51 East Coast Road (Joo Chiat), ada 328 Katong Laksa yang tersohor dengan hidangan laksa autentik Singapura. Restoran ini masuk dalam daftar 34 tempat referensi Bib Gourmand dari Michelin Guide Singapura karena hidangan enak bernilai terjangkau.

Menu paling utama 328 Katong Laksa sudah pasti laksa autentik Katong. Ada dalam ukuran Small (5, 35 SGD atau sekitaran Rp 54. 900) serta Medium (7, 50 SGD atau sekitaran Rp 77. 000).

Semangkuk laksa tampak penuh dengan kuah oranye muda. Aroma gurih udang kering menguar dari hidangan hangat ini. Di dalamnya ada isian mie beras, udang, kerang dara, fish cake serta cincangan daun laksa.

Pelengkapnya sambal sachet yang serupa sambal terasi dengan gabungan rasa pedas serta asam kuat. Semakin enak waktu diaduk dengan kuah laksa.

Untuk melahap laksa, ada Otah atau otak-otak yang pantas dipesan. Harga nya sekitaran 1. 4 SGD atau Rp 14. 300 per buah. Penampilannya serupa otak-otak karna dibalut daun pisang.

Bedanya struktur otah lebih lembut dengan rasa gurih aromatik. Warna oranye pada otah datang dari penggunaan kunyit.

Bila ingin semakin komplit, pesan juga dim sum siomay ayam serta har gao udang disini. Dihidangkan hangat mengepul dalam klakat bambu, dua dim sum kukus ini merasa gurih nikmat.

Sebelumnya memperoleh pernyataan Michelin Guide, kelezatan laksa buatan 328 telah tersohor karna sang chef dapat ‘mengalahkan’ celebrity chef Gordon Ramsay waktu buat laksa.

Dalam rangkaian acara SingTel Hawker Heroes Challenge, Ramsay diadu dengan pendiri 328 Katong Laksa yakni Lucy Koh serta anaknya Ryan Koh, dalam buat laksa terlezat.

Penilaian warga Singapura menobatkan laksa buatan 328 Katong Laksa lebih enak di banding buatan chef asal Inggris itu. Persentase penilaian sebesar 59, 5% untuk racikan asli serta 40, 5% untuk Ramsay.

Bukti yang lain ada pada Wall of Fame di restoran. Sang yang memiliki memajang tokoh-tokoh terkenal yang sempat mencicip laksa bikinannya. Nah, bila ke Katong, yakinkan anda mencicip semangkuk laksa lezat disini ya!

” Singapura yaitu tujuan dimana anda bisa wujudkan yang diimpikan. Saat ini waktunya untuk tidak sebatas bersantap, serta jadilah Penggemar Makanan. “