Ayam Piccata Sajian Ala Italia

Ayam Piccata Sajian Ala Italia – Ayam Piccata yaitu sajian ayam ala Italia yang kaya protein. Rasa-rasanya gurih, asam serta pedas dari bumbu ladanya.

Ayam Piccata dikenal juga dapat menyingkirkan lemak di perut, hingga seringkali jadi piihan makan malam untuk melindungi stabilitas berat tubuh serta badan tetaplah langsing.

Sistem pembuatan Ayam Piccata cuma memerlukan saat sekitaran 15 menit. Sajian ini memiliki kandungan sekitaran 235 kalori, 21 gr protein, 4 gr karbohidrat, 15 gr lemak, 2 gr lemak jemu.

Ayam Piccata ini memakai caper yang umum dipakai dalam masakan ala Mediterania. Caper yaitu akan bunga dari tumbuhan Capparis spinosa yang datang dari Mediterania. Memiliki bentuk kuncup kecil berwarna hijau. Rasa-rasanya asam serupa asamnya jeruk lemon, umum dipakai untuk kombinasi saus atau pelengkap sajian seafood. Umum diawetkan lewat cara diacar.

Bahan :
12 ons daging ayam tanpa ada tulang serta tanpa ada kulit
2 sendok makan tepung
4 sendok makan minyak zaitun
2 buah lemon ambillah airnya
2 sendok makan peterseli, cincang
2 sendok teh caper, cincang
Lada hitam sesuai sama selera

Langkah buat :
Taburi ayam dengan tepung.
Goreng ayam dengan sedikit minyak zaitun hingga masak berwarna agak kecoklatan ke-2 sisinya lebih kurang sekitaran 2 menit.
Berikan air lemon, peterseli, serta caper, aduk rata.
Kecilkan barah serta biarlah mendidih sepanjang 2 menit supaya bumbu menyerap. Angkat.
Taburkan lada di atasnya.
Hidangkan.